Готовим смузи для детей: вкусные рецепты — Медицинский портал











  Мы приготовили для вас легкие и вкусные рецепты к международному дню сока, которые питают, дарят отличное настроение и так нравятся деткам.

Они идеально подходят для детей всех возрастов от малышей до подростков.

Попробуйте некоторые из их и поймите, что иногда полноценный завтрак готовить вовсе не стоит – смузи подарят заряд энергии и питательных веществ на несколько утренних часов.   

Рецепты шоколадных смузи   

Для детей, которых не заманишь фруктами, у нас есть тяжелая артиллерия – шоколад. Только вкусный и полезный!  

Шоколад, малина, молоко

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Целая масса витаминов, спрятанных за шоколадный вкус – это про этот коктейль!

Вам потребуется:

  • 2 чашки льда
  • 1 стакан молока
  • 2 чашки свежей или замороженной малины
  • 1 средний спелый банан
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1/4 чашки шоколадных чипсов или шоколада

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до красивой и гладкой консистенции. Украсьте малиной. Ссылка

Шоколад, мята, шпинат 

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Если ваш ребенок любит молочные коктейли, этот ему точно понравится! И только не говорите, что там внутри полезный авокадо и шпинат, пусть пьет с удовольствием!

Вам потребуется:

  • 1 1/2 чашки несладкого кокосового или миндального молока
  • 1/2 авокадо или банан
  • 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 2 чайные ложки экстракта мяты перечной
  • 1 чашка шпината
  • 1 столовая ложка семян льна
  • 2 чашки льда
  • 2 столовые ложки взбитых сливок и свежей мяты (по желанию)

Смешайте первые 7 ингредиентов (все, кроме льда) в блендере контейнера в указанном порядке. Накройте крышкой взбейте до получения однородной массы. Добавьте лед. Накройте крышкой и еще раз взбейте в течение 15-20 секунд на высоких скоростях. Разлейте по стаканам, украсьте сливками и мятой. Ссылка

  • Шоколад, овсянка, арахис
  • Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал
  • Очень необычный рецепт в котором совсем нет фруктов, но есть арахисовое масло, которое нравится детям и содержит массу белка.  

Вам потребуется:

  • 1/2 стакана овсянки (хлопьев мелкого помола)
  • 1 стакан льда
  • 1 стакан любого молока
  • 2 ст.л натурального арахисового масла (можно сделать самим из масла и орехов)
  • 1 ст.л какао-порошка
  • 1 столовая ложка меда (или по вкусу)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Положите в чашу блендера овсянку и смелите ее в муку. Добавьте лед, молоко, арахисовое масло, какао-порошок, мед, экстракт ванили и смешайте до получения однородной массы. Налейте в стакан и наслаждайтесь! Ссылка

Рецепты банановых смузи

Банан – беспроигрышная база для миллиона разнообразных коктейлей. Вот троица самых вкусных из них.  

Банан, миндаль, кокос

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Если вы ищете новых тонких вкусов для ваших коктейлей – попробуйте этот. Очень необычно! Вам потребуется:

  • 2 чашки миндально-кокосового молока (можно сделать самим, пропустив через блендер кокосовую стружку и чищеный миндаль)
  • 4 банана
  • 3 столовые ложки меда
  • 2 чашки кубиков льда
  • Кокосовая стружка

Смешайте все ингредиенты, кроме кокосовой стружки в блендере на высокой скорости до получения однородной массы. Разлейте по бокалам. Посыпьте каждый стакан кокосовой стружкой для красоты и вкуса. Ссылка

Шоколад, арахис, банан

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Еще один молочный коктейль, который содержит достаточно белка и при этом имеет притягательный для детей вкус. Вам потребуется:

  • Стакан миндального молока
  • 1 банан
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 1 большая горсть колотого льда

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Ссылка

Кокос, ананас, банан 

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Вкуснейший густой смузи, попробовав который, дети попросят добавки. Вам потребуется:

  • 200 мл кокосового молока
  • 125 г ананаса, порезанного кусочками и сок (можно консервированного)
  • 2 средних банана

Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте, постепенно увеличивая скорость работы. Вымешивайте около 1 минуты до получения однородной массы. Подавайте охлажденным. Ссылка

Рецепты йогуртовых смузи

Йогурт – идеальная база для детских смузи. К тому же такой смузи можно заморозить и получить вкуснейшее полезное мороженое.  

  1. Йогурт, банан, ваниль
  2. Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал
  3. Этот коктейль имеет только три компонента, и многие дети легко справятся с его приготовлением. 

Вам понадобится:

  • 2 свежих или замороженных банана
  • 2 чашки йогурта
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Смешайте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь. Ссылка  

  • Йогурт, ананас, персик
  • Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал
  • Ну и по ингредиентам уже понятно, что это не может быть невкусно.

Вам потребуется:

  • 3 спелых свежих персика
  • 2 чашки свежего или ананаса, нарезанного кусочками
  • ½ чашки обезжиренного греческого йогурта
  • 1 стакан молока
  • ¼ чашки меда
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 2 стакана колотого льда

Заморозьте персики без косточек и ананасы в морозилке в течение 2-3 часов. Поместите частично замороженные фрукты в блендер со всеми другими ингредиентами и взбейте до однородной массы. Ссылка  

  1. Черника, авокадо, йогурт
  2. Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал
  3. Этот коктейль – отличная идея готового завтрака для любителей насыщенного голубого цвета.

Вам понадобится:

  • 1 чашка греческого йогурта
  • 1 чашка свежей или замороженной черники
  • ½ стакана авокадо
  • 1 банан
  • ½ стакана молока
  • ½ чайной ложки корицы
  • 1 столовая ложка меда
  • 4-6 кубиков льда

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Подавайте со свежей черникой и взбитыми сливками.

Ссылка

Рецепты яблочных смузи

Рецептов смузи на основе яблок довольно мало, они непопулярны. Но дети часто любят яблоки, и почему бы не попробовать? К тому же это очень вкусно.  

Яблоко, специи

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Коктейль со вкусом яблочного пирога – надо срочно попробовать! 

Вам понадобится:

  • 2 чашки яблок (около 2 средних яблока, нарезанных кубиками)
  • 1 чайная ложка специй для яблочного пирога (можно готовую, а можно составить самим из корицы, имбиря, лимона и гвоздики)
  • 1 столовая ложка меда
  • 1, 5 чашки миндального молока (или обычного)
  • 2 чашки льда

С помощью блендера смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Подавайте сразу же. Посыпьте корицей, если дети любят. Ссылка  

  • Красное яблоко, банан, молоко
  • Этот коктейль наполняет детей витаминами и минералами перед приближающейся зимой.

Вам потребуется:

  • 2 средних красных яблок с кожей
  • 2 больших банана
  • 1 чашка молока
  • 1 чайная ложка льняного семени 

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения совершенно гладкой консистенции. Можно добавить щепотку корицы. Ссылка  

  1. Яблоко, грецкие орехи
  2. Вам потребуется:

Для начала осени идеально подойдет этот простой яблочный коктейль, который содержит грецкие орехи.

  • 2 терпких яблока
  • 2 ложки грецких орехов
  • 1 ложки корицы
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • ½ чашки миндального молока
  • 6 кубиков льда

Вырежьте сердцевину у яблок, а затем яблоки, а затем смешайте все ингредиенты в блендере. Ссылка    

Смузи для детей: 10 полезных рецептов для блендера с фото

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Смузи представляет собой витаминный напиток, приготовленный из целых плодов при помощи блендера. Он может содержать разнообразные добавки – питьевую воду, пчелиный мед или зелень. Особенно такие смеси нравятся детям благодаря сладкому вкусу. Сегодня рассмотрим лучшие варианты приготовления напитка из подручных продуктов.

Чем смузи полезен для детей?

Все родители понимают, что на детском столе должны обязательно присутствовать фрукты и овощи. Однако многие дети отказываются употреблять плоды в сыром виде. Решением проблемы станет измельчение плодов при помощи блендера.

В результате получается жидкий напиток, именуемый смузи. Происхождение его названия связано с английским словом Smooth – ровный, легкий, мягкий. Продукт легко украсить различными яркими красителями. Не обязательно использовать химические добавки – например, для получения яркого розового цвета можно пользоваться свекольным соком.

Основные достоинства смузи:

  • Высокое содержание витаминов;
  • Простое усвоение;
  • Возможность сочетания с овощами, ягодами, фруктами;
  • Быстрое утоление чувства голода;
  • Нормализация работы кишечника и желудка;
  • Снижение уровня стресса.

Чтобы приготовить вкусный напиток, понадобится несколько овощей и дополнительные продукты по вкусу. Дополнительным условием является наличие блендера. Употреблять смузи можно несколькими способами. Самый простой вариант – погрузить в стакан пластмассовую соломинку. Впрочем, можно набирать пюре чайной ложкой, если готовый результат получился избыточно густым.

Чем заменить сахар в смузи для детей?

Рекомендуется, чтобы ребенок попробовал сахар как можно позже. Однако вкус овощного напитка может показаться избыточно терпким или пресным. Проблему решают натуральные сладкие добавки. Отлично подходят бананы или коричный порошок.

Такие продукты способны придать овощному пюре сладковатый вкус и свежесть. На один стакан напитка будет достаточно половины банана. Иногда хватает третьей или четвертой части фрукта.

Что касается коричного порошка – достаточно небольшой щепоти вещества.

Альтернативным вариантом приготовления сладкого напитка станет добавление манго или груши. Главное – выбирать самые сочные плоды, без видимых повреждений или признаков вялости.

Смузи из банана и шоколада

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Ингредиенты:

  • 2 банана;
  • 2 столовых ложки порошка какао;
  • Полтора стакана молока;
  • Ложка меда.

Компоненты положите в блендер и нажмите кнопку включения. Через пару минут витаминный напиток будет готов. Желательно употреблять пюре свежим, поскольку через время полезные вещества начинают распадаться.

Смузи из шоколада, шпината и мяты

Отличный вариант для детей, которым нравятся молочные коктейли. Главное – не говорить, что внутри напитка находится зелень шпината и авокадо.

Ингредиенты:

  • Полстакана кокосовой воды или миндального молока;
  • Половина авокадо;
  • 2 ложки обычного порошка какао;
  • Чайная ложка сиропа из клена;
  • 2 ложки экстракта перечной мяты;
  • Стакан зелени шпината;
  • Ложка льняного семени;
  • Несколько кубиков льда;
  • Листья свежей мяты;
  • Несколько ложек взбитых сливок (по вкусу).

Для приготовления витаминного напитка понадобится хорошо смешать первые семь компонентов посредством блендера. Получится однородная смесь. Добавьте немного колотого льда.

Снова включите кухонный блендер на двадцать секунд, предварительно выбрав высокую скорость вращения ножей. Наполните готовым коктейлем стаканы. При желании добавьте украшения – например, свежие мятные листья.

Также можно пользоваться альтернативными вариантами – например, молочными сливками.

Смузи из арахиса, овсянки и шоколада

Интересный рецепт витаминного коктейля без добавления фруктов или овощей. Такой напиток нравится детям благодаря сладкому вкусу. Дополнительная особенность – большое количество белка, благотворно влияющего на здоровье организма.

Ингредиенты:

  • Половина стакана овсяных хлопьев;
  • Несколько кубиков льда;
  • Кружка козьего или коровьего молока;
  • 2 ложки масла арахисового;
  • Столовая ложка натурального порошка какао;
  • Мед (по вкусу);
  • Немного ванили.

Загрузите в чашу кухонного блендера овсяную крупу. Включите прибор и подождите пару минут. Должна получиться однородная мука. Добавьте колотый лед, арахисовое масло, ванилин и остальные компоненты. Снова включите режим пюрирования на несколько секунд. Должна получиться однородная смесь. Остается разлить полученный напиток по стаканам.

Детский смузи из мякоти тыквы

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Ингредиенты:

  • 100 г тыквенной мякоти;
  • Спелая груша;
  • Ложка пчелиного меда;
  • Полстакана кефира или натурального йогурта;
  • Ложка льняного семени.

Для приготовления питательного напитка измельчите перечисленные компоненты в блендере. Такой вариант рецепта придется по вкусу даже детям, которые не любят тыкву.

Смузи из апельсина, банана и ягод

Ингредиенты:

  • Йогурт без добавок – 200 г;
  • 2 спелых банана;
  • 2 очищенных апельсина;
  • Стакан замороженных вишневых ягод;
  • Замороженная клубника – стакан.

Загрузите перечисленные компоненты в блендере. Пюрируйте несколько минут. Полученной смесью наполните стаканы. Указанное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Полезный смузи для детей из ягод

Ингредиенты:

  • Половина банана;
  • Стакан коровьего молока;
  • Один стакан замороженных ягод;
  • Ложка молотого семени льна;
  • Ложка пшеничных зародышей (по вкусу);
  • Ваниль – на кончике ножа.

Поместите ингредиенты в блендер. Смешайте до получения однородного пюре.

Смузи из натурального йогурта, авокадо и черники

Ингредиенты:

  • Стакан греческого йогурта;
  • Замороженные ягоды черники – один стакан;
  • Половина стакана авокадо;
  • Спелый банан;
  • Половина стакана молока;
  • Половина чайной ложки порошка корицы;
  • Ложка меда;
  • Несколько кубиков льда.

Смешайте продукты посредством блендера до получения однородной смеси. Перед подачей рекомендуется украсить напиток сливками или свежими ягодами черники.

Смузи из молока, банана и яблока

Ингредиенты:

  • 2 яблока красного цвета с кожурой;
  • 2 банана;
  • Кружка коровьего молока;
  • Ложка семян льна.

Перемешайте ингредиенты с помощью блендера. Посыпьте коктейль корицей.

Смузи с курагой и бананом

Ингредиенты:

  • 10 сушеных плодов абрикоса;
  • 2 банана;
  • Три четверти стакана миндального молока;
  • 2 ложки лаймового сока.

Перед приготовлением смузи рекомендуется замочить сухие фрукты на один час. Слейте жидкость и высушите курагу на бумажном полотенце. Тем временем порежьте мякоть банана небольшими кольцами.

Поместите продукты в блендер. Сверху залейте предварительно подготовленным миндальным молоком. Сбрызните лаймовым соком. Измельчайте компоненты на большой скорости. Должна получиться однородная смесь.

Сахарный песок добавлять не нужно.

Смузи из крыжовника и творога

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Вкусный напиток из ягод крыжовника и натурального творога послужит отличным завтраком. Главное достоинство – простое приготовление, которое занимает пару минут. По желанию допускается менять ингредиенты.

Ингредиенты:

  • Полтора стакана ягод крыжовника;
  • Один банан;
  • Чашка натурального творога;
  • Полтора стакана молока;
  • Липовый мед – три ложки;
  • 2-4 листочка мяты. /ulПрежде всего, нарежьте мякоть банана кольцами и измельчите в блендере. Рекомендуется добавлять спелый или даже немного переспевший плод, обладающий вязкой структурой. Затем положите несколько ягод крыжовника (предварительно отделите плодоножки или листья). Сверху положите мятные листья.Следующий шаг – добавление творога. Лучше всего подойдет жирный кисломолочный продукт домашнего приготовления. Влейте молоко и положите немного меда я создания сладкого вкуса. Включите блендер на пару минут. Напиток будет готов.

Море витаминов в одном стакане: 19 рецептов смузи и коктейлей для детей

Не каждая мама может похвалиться прекрасным аппетитом ребёнка, а уж заставить малыша есть полезные овощи и фрукты порой вообще невозможно. На помощь придут смузи и коктейли. Эти продукты отлично делают всё безвкусное вкусным, сложное — простым, а скучное — ярким и разноцветным.

Смузи

Это модное словечко пришло к нам из английского языка. В переводе smooth — мягкий, ровный, легкий. И действительно: мягкий вкус, ровный цвет, лёгкий для пищеварения. И обычно нет никаких проблем заставить кроху выпить этот продукт — ведь он красивый и невероятно вкусный. И у него есть множество преимуществ:

  • Содержит массу микроэлементов и витаминов.
  • Содержит клетчатку, обеспечивающую хорошую работу ЖКТ.
  • Даёт энергию, но не даёт ощущения тяжести.
  • Его можно сочетать с соками и овощами.
  • Туда можно «спрятать» какой-то продукт, который малыш никогда не стал бы есть, например шпинат.
  • Готовить его легко и быстро.
  • Можно давать детям уже после введения прикорма. Правда, мамам некоторых детей нужно быть осторожными с молоком и мёдом — особенно, если у ребенка есть аллергия на определенные продукты. 

Особенности приготовления:

Для того, чтобы сделать смузи, понадобится всего лишь блендер и необходимое количество овощей и фруктов. Разливать готовый коктейль лучше по стаканам, пить из трубочки или есть маленькой ложкой.

Смузи с бананом

  • Во многих рецептах смузи присутствует банан, потому что он придаёт сладкий ароматный оттенок, является питательным и низкоаллергенным продуктом.
  • Смузи с бананом, грушей и имбирём
  • Ингредиенты:
  • банан — 2 шт;
  • груша — 2 шт;
  • тёртый имбирь — 0,5 ч.л.;
  • вода — 1 ст.
  1. Приготовление: с помощью блендера взбить сначала фрукты, затем постепенно добавить к ним воду и имбирь.
  2. Смузи с бананом, клубникой и кефиром
  3. Ингредиенты:
  • клубника — 400 гр;
  • банан — 2 шт,
  • кефир — 0,5 л.;
  • мёд — 1-2 ч.л.

Приготовление: все ингредиенты смешать блендером.

Такой смузи отлично подойдёт ребёнку в качестве полдника.

Смузи с бананом и какао

Ингредиенты:

  • банан — 2 шт;
  • какао — 2 ст.л.;
  • молоко или кефир — 150 мл;
  • мёд — 2 ч.л.
  • Приготовление: взбиваем сначала банан с какао и мёдом, количество молока или кефира добавляем в зависимости от желаемой густоты.
  • Смузи с бананом и малиной
  • Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал
  • Ингредиенты:
  • банан — 1 шт;
  • малина — 100 гр;
  • вода — 0,5 стакана.
  1. Приготовление: смешиваем блендером малину с бананом, постепенно добавляем воду.
  2. Смузи с бананом и овсянкой
  3. Ингредиенты:
  • банан — 2 шт;
  • яблоко — 1 шт;
  • хлопья овсяные — 2 ст.л.;
  • мёд — 1 ст.л.

Приготовление:

Хлопья залить кипятком на 1-2 мин. Взбить блендером банан с яблоком и хлопьями, добавить 1 столовую ложку мёда.

Смузи с бананом и шпинатом

Ингредиенты:

  • банан — 1 шт;
  • апельсин — 1 шт;
  • шпинат — 10 листочков;
  • вода — 100 мл.

Приготовление: всё смешиваем с помощью блендера, добавляем воду в зависимости от желаемой густоты. Смузи должен получиться ярко-зелёного цвета.

Смузи с бананом, вишней и йогуртом

Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.;
  • вишня замороженная или свежая — 100 гр;
  • молоко или йогурт — 100 гр.

Приготовление: вишня должна быть без косточек. Смешиваем с помощью блендера вишню с бананом, постепенно подливая йогурт или молоко.

Смузи с бананом и овощами

Ингредиенты:

  • тыква — 100 гр;
  • морковь — 100 гр;
  • банан — 1 шт;
  • молоко — 50 мл;
  • оливковое масло — 1 ч.л.

Приготовление: морковь и тыкву варим. В блендере взбиваем очищенный банан с отварными овощами и молоком до однородности. С таким смузи хорошо сочетаются гренки из ржаного хлеба.

Смузи с творогом

Творог рекомендуется для питания детей, ведь он богат кальцием и белками. Но часто дети отказываются от этого продукта. В таком случае можно сделать из него смузи, это будет прекрасная альтернатива детскому ужину.

Смузи с творогом и черникой

Ингредиенты:

  • творог — 100 гр;
  • черника — 100 гр;
  • йогурт натуральный — 100 гр;
  • мёд — 2 ч.л.

Приготовление: чернику можно использовать свежую и замороженную. Ягоды, творог и йогурт смешать с помощью блендера, добавить мёд.

Смузи с творогом и отрубями

Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал

Ингредиенты:

  • творог — 150 гр;
  • банан — 1 шт;
  • йогурт — 2 ч.л.;
  • отруби — 1 ч.л.;
  • мёд — 1 ч.л.

Приготовление: смешиваем с помощью блендера творог и йогурт, очищаем банан, добавляем отруби. Все смешиваем до получения однородной массы.

Смузи с творогом и кокосом

Ингредиенты:

  • апельсин — 2 шт;
  • манго — 1 шт;
  • мягкий творог — 150 гр;
  • натуральный йогурт — 100 мл;
  • коричневый сахар — 1 ст.л.;
  • кокосовая стружка — 1 ст.л.

Приготовление: апельсины моем, чистим, выкладываем мякоть в чашу блендера. Добавляем туда нарезанный манго, йогурт, творог и сахар. Взбиваем.

Зеленый творожный смузи

Ингредиенты:

  • мягкий творог — 100 гр;
  • йогурт натуральный — 100 мл;
  • укроп — 1 пучок;
  • кинза — 1 пучок;
  • огурец — 1 шт.

Приготовление: огурец очищаем от шкурки, нарезаем в чашу, туда же кладём зелень и взбиваем до однородной массы. Добавляем йогурт, творог, взбиваем ещё раз. Стакан такого смузи можно украсить веточкой зелени и колечком огурца.

Смузи с овсянкой

  • Такой продукт отлично утоляет голод, укрепляет детское здоровье и отлично подойдёт даже в качестве завтрака.
  • Смузи с овсянкой и сухофруктами
  • Ингредиенты:
  • хлопья овсяные — 5 ст.л.;
  • изюм — 0,5 ст.;
  • чернослив — 50 гр;
  • курага — 100 гр;
  • молоко — 300 мл;
  • мёд — 2 ст.л.

Приготовление: промываем сухофрукты, обдаём кипятком, заливаем стаканом горячей воды и оставляем на несколько часов. Параллельно заливаем овсяные хлопья молоком и также оставляем.

Затем размягчённые сухофрукты насыпаем в чашу блендера, добавляем овсянку с молоком, мёд и измельчаем до однородного состояния.

Смузи с овсянкой и малиной

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 2 ст. л.;
  • натуральный йогурт — 150 мл;
  • орехи — 30 гр;
  • малина — 100 гр;
  • мёд — 1 ч.л.

Приготовление: овсяные хлопья заливаем йогуртом и оставляем на несколько часов. Затем выкладываем хлопья с йогуртом в чашу блендера, добавляем малину, орехи и мёд. Все взбиваем до однородности. Украшаем готовый продукт ягодами малины и орехами.

Коктейли

Коктейли не так питательны, как смузи, но пользы от них не меньше. Ведь они прекрасно утоляют жажду, тонизируют и бодрят, а также являются источниками питательных веществ, кальция, витамина С, содержат минералы и микроэлементы, например цинк, медь, железо. А ещё коктейли обогащены кислородом, который улучшает работу организма.

Особенности приготовления:

Для приготовления коктейлей требуется кухонный комбайн, миксер или блендер с насадкой в виде венчика. Необходимо также помнить о совместимости продуктов.

Коктейли молочные

Самыми любимыми для детей являются молочные коктейли. Их можно приготовить в качестве десерта, на полдник или ужин, а также как вкусный напиток на праздник.

Молочный шоколадный коктейль

Ингредиенты:

  • молоко — 1 ст;
  • шоколад молочный — 40 гр;
  • орехи — 2 ч.л.

Приготовление: растапливаем шоколад в микроволновой печи. Измельчаем орехи с помощью блендера или кофемолки. В молоко добавляем орехи, растопленный шоколад, взбиваем миксером или блендером.

  1. Молочный клубничный коктейль
  2. Готовим смузи для детей: вкусные рецепты - Медицинский портал
  3. Ингредиенты:
  • молоко — 1 ст;
  • клубника — 1 ст;
  • мороженое ванильное — 50 гр.

Приготовление: клубнику моем, удаляем плодоножки, измельчаем блендером. Добавляем молоко и мороженое, взбиваем до образования пенки.

Коктейли-лимонады

Все знают, что лимонады вредны для детей, ведь они содержат помимо огромного количества сахара вредные вкусовые добавки. Но дома можно приготовить коктейль, который по вкусу будет ничем не хуже лимонада.

«Мохито»

Ингредиенты:

  • лимон — 0,5 шт;
  • лайм — 0,5 шт;
  • тростниковый сахар — 2 ст.л.;
  • свежая мята — 2 веточки;
  • минеральная газированная вода — 1 ст.
  • Приготовление: выжимаем лимон и лайм, добавляем в газированную воду вместе с сахаром, хорошо перемешиваем.
  • Клубничный лимонад с мятой
  • Ингредиенты:
  • клубника — 300 гр;
  • лимон — 1 шт;
  • мята — 50 гр;
  • сахар — 80 гр;
  • вода — 1,2 л.

Приготовление: 100 гр. клубники промываем, очищаем от плодоножек, измельчаем в пюре с помощью блендера, выкладываем в кастрюлю, добавляем оставшуюся промытую клубнику. Тонкими кольцами режем пол-лимона, добавляем в кастрюлю.

Веточки мяты промываем, связываем в пучок, отправляем к остальным ингредиентам. Всё заливаем стаканом кипятка и оставляем на час.

Затем вытаскиваем мяту, в получившийся лимонад вливаем выжатый из оставшейся половины лимона сок и сахар, добавляем очищенную прохладную воду, охлаждаем напиток.

Арбузно-дынный напиток

Ингредиенты:

  • арбузная мякоть — 200 гр;
  • мякоть дыни — 100 гр.

Приготовление: удалить косточки, нарезать мякоть на куски, погрузить в блендер, измельчить, затем взбить венчиком.

Читать дальше

Смузи для детей: рецепты для блендера

Детей часто трудно заставить что-нибудь поесть. А тем более тяжело уговорить ребенка скушать какой-то овощ или фрукт. Но ведь для хорошего иммунитета в рацион их все равно следует добавлять, решить такую проблему можно с помощью смузи. Это мало того, что красивый продукт, еще и вкусный. Далее читайте рецепты смузи для детей.

Сейчас многие заботятся о своем здоровье и здоровье детей. Ведь иммунитет ослабевает не только потому, что меняются погодные условия, а и потому, что люди ведут малоактивный образ жизни, экология загрязнена, питание тоже оставляет желать лучшего. Именно из-за этого и бывают проблемы со здоровьем, особенно у маленьких детей.

Чтобы исправить ситуацию, нужно в первую очередь поменять рацион питания, как взрослым, так и детям необходимо больше есть фруктов, овощей. И если взрослый это понимает, то ребенку трудно это объяснить. Приходится прибегать к различным хитростям. В частности необязательно предлагать малышу съесть яблоко, банан или помидор.

Можно приготовить вкусный смузи для детей. Рецепты смотрите ниже.

Смузи для детей – классический рецепт

Часто можно услышать, что ребенок отказывается кушать в чистом виде любые овощи, фрукты. Ну не кормить же малыша аптечными витаминами в таком случае.

Чтобы насытить детский организм полезными веществами и витаминами можно сделать из фруктов, овощей смузи. Причем смешивают разнообразные плоды и ягоды. Вот только во всем необходимо знать меру, чтобы не смешать не совсем сочетаемое.

Детский организм капризнее, чем у взрослых. Далее будет представлен рецепт смузи для детей в классическом варианте.

Детский смузи

Составляющие:

  • Хлопья «Геркулес» – 45 г
  • Бананы – 170 г
  • Малина – 65 г
  • Молоко – 295 мл.
  • Сахар – 25 г

Процесс:

  1. Подготовьте блендер к работе. Туда засыпьте хлопья, на средней скорости измельчите их в течение одной минуты.
  2. Очистите бананы и нарежьте их. Тоже загрузите в блендер, немного измельчите их.
  3. В блендер также добавьте промытую под струей холодной воды, клубнику, молоко, сахар или мед. Пусть блендер поработает около двух минут, чтобы все хорошенько измельчилось и смешалось.

Угощайте ребенка смузи не сразу, пусть немного постоит, чтобы получился уже насыщенный вкус. Для этого понадобится примерно минут 13.

Смузи для иммунитета детей

Смузи для детей могут заменить полноценный прием пищи. Лучше готовить их без сахара. Такие напитки полезны, а если добавить еще и мед, имбирь, лимон, то выйдет неплохой коктейль для поднятия иммунитета.

Смузи для детей с фруктами

Состав:

  • Киви — 175 г
  • Яблоки – 65 г
  • Бананы – 85 г
  • Корень имбиря – 10 г
  • Мелисса – 9 шт.
  • Мед – 75 г
  • Клубника – 375 г
  • Сок лимона – 35 мл.

Полезный смузи

Процесс:

  1. Очистите яблоки от кожуры, нарежьте кусочками, полейте соком с лимона. После потрите имбирь, банан, киви чистите, нарежьте. В блендер добавьте мед и измельчите все, перемешайте.
  2. Помойте клубнику, уберите плодоножки, листки мяты измельчите, добавьте натуральный мед. Все ингредиенты смешайте в блендере.
  3. Чтобы получился двухцветный смузи, в высокие стаканы выложите аккуратно слоями эти две смеси.

Смузи получится не только красивый на вид, а еще и вкусный, и полезный. Вашему малышу он придется по вкусу.

Солнечный смузи

Состав:

  • Ананас – 125 г
  • Персик – 65 г
  • Грейпфрут – 125 г
  • Сок моркови – 115 мл.
  • Натуральный мед – 15 г

Процесс:

  1. Вначале очистите от кожуры фрукты. После чего нарежьте их кусочками.
  2. Все фрукты отправьте в емкость блендера, туда же залейте сок из моркови, в конце добавьте ароматный мед.
  3. Включите блендер, пусть готовится смузи в течение четырех минут.

ВАЖНО: Перечисленные ингредиенты взаимозаменяемы. Так персики легко заменяются манго, морковный сок будет гораздо вкуснее в комбинации с апельсиновым.

Смузи для детей 1 года жизни в блендере

Витаминный смузи для детей вводят в рацион, когда малышу исполнится полгода. Вот только нельзя сразу же смешивать все фрукты, овощи, как для взрослых людей. Детям до года разрешаются лишь бананы и детский кефир с полезными бактериями. Такой смузи выходит очень нежным, считается гиппоаллергенным.

Составляющие:

  • Бананы – 360 г
  • Кефир детский – 165 мл.

Девочка пьет смузи

Приготовление:

  1. Бананы следует очистить полностью от кожуры, измельчить в чаше блендера.
  2. А уже после этого в емкость заливают кефир, опять блендерят. Достаточно смешивать продукты около одной минуты.

Смузи с бананом для детей

Пожалуй банан самый распространенный плод, который добавляют в смузи для детей. Наверное потому, что он сладкий, имеет приятный аромат, питательный и редко у кого вызывает аллергические реакции.

Смузи витаминный

Состав:

  • Банан – 225 г
  • Вода – 225 мл.
  • Груши – 225 г
  • Имбирь – 19 г

Смузи с бананом

Приготовление:

  1. Очистите плоды от кожуры. Порежьте на части их. Поместите в емкость блендера.
  2. Далее туда добавьте очищенную вода, имбирь, включите блендер, смешивайте продукты до однородной массы.

Подавайте смузи минут через пятнадцать. Так он будет вкуснее, чем свежеприготовленный.

Клубничный смузи с бананом

Составляющие:

  • Клубника – 375 г
  • Кефир – 500 мл.
  • Банан – 225г
  • Мед – 25 мл.

Приготовление:

  1. Клубнику помойте, уберите листочки, бананы очистите, порежьте плоды на части.
  2. Все поместите в чашу блендера, Включите прибор, смешайте все ингредиенты на средней скорости в течение трех минут.
  • Этот смузи прекрасно подходит малышам вместо полдника.
  • Смузи с какао-порошком и бананом
  • Состав:
  • Бананы – 225 г
  • Какао – 55 г
  • Молоко – 125 мл.
  • Мед – 15 г

Процесс:

  1. Взбейте в чаше блендера очищенный банан, мед, какао.
  2. Добавьте понемногу молоко, чтобы густота коктейля получилась такая, как вам нравится.

Готовый смузи подают детям в качестве перекуса.

Полезный смузи для детей с творогом

Блюда с творогом одни из самых полезных для детей. Этот продукт необходим детям. Ведь там так много кальция, белков. Плохо, когда малыши отказываются от творога. Но можно немного обхитрить кроху и приготовить очень вкусный смузи для детей с творогом, который ребенок съест с удовольствием. Ниже смотрите рецепты таковых блюд.

Смузи с черникой

Состав:

  • Творог магазинный – 125 г
  • Черника – 125 г
  • Кефир или же йогурт – 125 г
  • Мед – 25 мл.

Смузи с творогом

Процесс:

  1. Для готовки смузи можно применять как замороженную ягоду, так и свежую ароматную чернику.
  2. В чашу блендера опустите все ингредиенты, включите прибор. На средней скорости смешайте составляющие коктейля в течение двух-трех минут.

Яблочно-грушевый смузи для детей

Сладкие груши и кисло-сладкие яблоки – прекрасное сочетание фруктов для смузи для детей. Только яблоки следует вначале очистить, а после порезать на дольки и слегка запечь в духовке.

Состав:

  • Яблоки – 215 г
  • Груши – 65 г
  • Молоко – 115 мл.

Яблочно-грушевый смузи

Приготовление:

  1. Помойте груши, яблоки, избавьте их от сердцевины, порежьте на дольки, яблоки поместите на лист, в который немного добавьте воды. Отправьте в духовку.
  2. Выпекайте яблоки около пяти минут. Груши тоже очистите, вырежьте сердцевину, поместите в блендер.
  3. Включите прибор, пусть поработает. Добавьте остывшие дольки яблок, молоко. Все поблендерите в течение двух минут.
  4. Разлейте смузи для детей в красивые высокие бокалы.

Не добавляйте в смузи груш больше, чем указано в рецептуре. Иначе у малыша может развиться расстройство желудка.

Вишневый смузи для детей на завтрак

Вишневый коктейль тоже можно считать классическим смузи для детей. Он имеет очень приятный аромат, особый вкус с маленькими нотками кислинки. Рецепт блюда смотрите далее.

Состав:

  • Крупа «Геркулес» – 55 г
  • Вишня – 155 г
  • Мед натуральный – 25 г
  • Молоко – 125 мл.
  • Йогурт – 115 мл.

Вишневый смузи

Процесс:

  1. Молоко следует добавить в емкость, подогреть, туда засыпать Геркулес, снять с плиты. Пусть хлопья набухнут.
  2. Ягоды вишни помойте, удалите из них косточки. Загрузите в чашу блендера, взбейте, добавьте все остальные ингредиенты. Смешайте так, чтобы вышла однородная масса.
  3. Готовый смузи разлейте в красивые высокие стаканы, поместите в холодное место минут на 16, пусть продукт загустеет.

После охлаждения смузи можно подавать к столу. Чтобы ребенку захотелось его попробовать, украсьте блюдо ягодами, посыпьте какао или корицей.

Смузи с овсянкой

Благодаря овсянке ребенок сможет прекрасно утолить голод и получить новую энергию для совершения своих дел. Смузи для детей укрепляет иммунную систему, содержит много полезных витаминов и элементов.

Смузи с сухофруктами

Состав:

  • Овсянка – 115 г
  • Чернослив – 45 г
  • Изюм – 95 г
  • Витаминная курага – 95 г
  • Молоко – 95 мл.
  • Мед – 45 мл.

Полезный смузи

Приготовление:

  1. Сухофрукты следует промыть, обдать кипятком. После залейте их горячей водой, пусть настаиваются часа два.
  2. Овсянку тоже залейте, но молоком. Оставьте на два часа.
  3. Когда фрукты станут мягкими, овсянка набухнет, поместите все составляющие в блендер и размешайте их до однородной массы.

Смузи для детей с овсянкой готов, украсить можно листочками мяты или долькой лимона.

Вкусное смузи для детей с шоколадом

Когда ребенку исполнится два года, то малышу можно давать шоколад. Тем более, что он так нравится детям. Смузи для детей с какао или плитками шоколада готовится по следующему рецепту.

Состав:

  • Банан – 225 г
  • Йогурт – 245 мл.
  • Молоко – 115 мл.
  • Шоколад – 95 г

Шоколадный смузи

Процесс:

  1. Очистите бананы, порежьте кусочками, отправьте в емкость блендера.
  2. Молочную шоколадку следует натереть на терке тоже в чашку блендера.
  3. Теперь на средней скорости смешайте все продукты в течение одной минуты.
  4. Добавьте все остальные составляющие проблендерите их хорошенько. Масса должна получиться однородной.

Остается разлить смузи по креманкам или бокалам, присыпать крошкой шоколада и угостить ребенка. Помимо всего прочего, готовя этот смузи, вы можете проводить эксперименты. Необязательно применять плитки шоколада, можно легко их заменять какао и сахаром, а йогурт можно заменить кефиром и т.п.

Овощные смузи для детей

Овощи полезны для организма в целом, но к сожалению дети не понимают этого и часто отказываются от них. Потому мамочки придумывают другие способы, как можно накормить малышей полезными продуктами. Смузи для детей — это один из способов приучить их к витаминной пище.

Смузи с морковкой:

Состав:

  • Морковь – 95 г
  • Яблоки – 55 г
  • Хлопья – 45 г
  • Кефир – 95 мл.
  • Йогурт – 95 мл.

Приготовление:

  1. Яблоки порежьте, очистите. Морковку вымойте, тоже очистите и порежьте на части.
  2. Геркулес залейте кефиром, оставьте минут на 15.
  3. Все продукты поместите в чашу блендера и взбивайте около трех минут, чтобы получилась однородная масса.

Овощной смузи для детей

Овощной смузи:

  • Брокколи – 125 г
  • Салат зеленый – 45 г
  • Йогурт – 225 мл.
  • Кунжут – 9 г

Приготовление:

  1. Возьмите салат, измельчите листки.
  2. Брокколи также измельчите ножом, а после поместите зелень и брокколи в чашу блендера и добавьте остальные составляющие и размешайте блендером.

Как видите, что смузи для детей может заменить полноценный прием пищи. Это очень полезные смеси, которые наполнят организм витаминами и полезными микроэлементами. Но есть и недостатки, не следует особо увлекаться смузи особенно детям, смешивать слишком много фруктов и овощей. Ведь можно и получить расстройство кишечника. Организм ребенка не так закален, как организм взрослого.

Еще читайте на нашем портале статьи на кулинарные темы здесь:

Видео: Смузи – рецепты для детей от 2 лет






Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Обратный звонок